大闸蟹怎样存放

千问 · 2011-10-11 07:02:18

让它先喝饱水，放塑料袋里，放进冰箱冷藏室，可以养好几天。追问纯野生PK阳澄湖野生大闸蟹单只母蟹2.0-2.2两黄河口湿地原生态baidu.com/http://www.9cwow.com/zhidao/T_5000001556_1.html皇冠店铺:东营盈瑞水产有限公司baidu.com/http://www.9cwow.com/zhidao/T_5000001556_2.html大闸蟹排行榜baidu.com/http://www.9cwow.com/zhidao/T_5000001556_3.html

千问 · 2011-10-11 07:02:18

生着冰冻，要让它身上有水。

千问 · 2011-10-11 07:02:18

若不即时食用,放至雪柜或冰柜,可维持几日不死;须注意不要将蟹浸泡在水中,及必须时常检视,如发现蟹活动力降低,以手镯之也不太有反应时...此时即刻立即将其烹食!

千问 · 2011-10-11 07:02:18

活着存放，螃蟹就瘦了，一般蒸熟了，用保鲜袋密封放冰箱里，吃的时候可以用微波炉一打，或者切开炖白菜粉条什么的很好吃，我加到秋天螃蟹吃不过来就这样做

千问 · 2011-10-11 07:02:18

用拧干的湿毛巾，把螃蟹包裹住，放在3-6度的冷藏室里，可以存活7天，我上个星期买的阳澄湖大闸蟹，就是这么做的，没想到活了9天，放锅里蒸时，还往外爬呢，

千问 · 2011-10-11 07:02:18

保存方法一用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。保存方法二选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋祝因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。保存方法三如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。