求连锁店(餐饮方面)管理知识的书

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1 | 2010-7-31 10:35:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

这方面的书基本都是纸上谈兵，看的再多也得和实际结合，如果你真的想自己投资连锁店，最好的方法就是去一家连锁店打工，半年左右，对所有的渠道和销售都有帮助。像必胜客宅急送、M记之前可以投资运作的时候，有一项基本要求就是要亲自去店面学习三个月到半年，否则光嘴上说肯定关注不到实际的细节问题，还是要自己亲自去做才行

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论坛元老

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