你可以在家先做几个试试再去蛋糕店兼职，可以去学一点蛋糕的做法。以下是一个简单的做法：配料:1面粉80G,2泡打粉5G3鸡蛋2个4牛奶80ML(可省略)5白糖80G6油少许作法:一.将1.2混合.二.蛋黄,蛋清分开三.蛋黄+牛奶+40G白糖+少许油混合(不要产生太多的泡泡)四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌五.开始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打发六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀七.微波高火4-5分钟,即可小贴士:可适当加些蛋糕油,泡打粉的量可适当减少!这款蛋糕很简单,主要问题在打发上
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