什么餐饮品牌能算得上成都特色餐饮？

显示全部楼层 · 2010-8-8 11:27:42

我想在成都开家餐厅有自己的门面，但餐饮市场竞争激烈呀！似乎特色能抓住市场，帮我提提建议，什么样的特色餐饮比较好、比较有潜力呢？

千问 · 2010-8-8 11:27:42

要看你的店在哪个位置，如果在繁华地带，建议你考虑白领午餐的市场。现在那些白领们中午吃饭很多人不想出去吃了，在办公室里吃方便面的也很多了，他们厌烦了外头那些。调查一下周围的餐饮市场的整体情况只要和他们有别，应该不难做的。当然你得时不时的推出新品才行哈！当然这个模式做起来比较累。
如果你店的位置不太好的话，你就看看周围哪一家的人多，跟着做就行啦！做的时候你慢慢要行成你自己的核心竟争力才行哈!个人认为不管做什么，最主要的还是做出你自己的特色

千问 · 2010-8-8 11:27:42

我做餐饮20余年，现在市场竞争太厉害，可以参考一下粥鼎记百度搜一下最近我也在研究它

千问 · 2010-8-8 11:27:42

这位，成都开馆子基本上不要啥子特色，并且比较好开的就是火锅咯三！成都哦，啥子火锅开不走？只要菜品新鲜，分量将就，环境稍微好点，大多数成都好吃嘴还是很支持的！

千问 · 2010-8-8 11:27:42

快餐