散装牛肉干怎样保存

显示全部楼层 · 2019-8-27 16:50:04

刚在网上搜过了，
有人说：牛肉干需要保存在阴凉干燥通风处,或者冰箱内。
有人说：不能放在冰箱里。
我家刚批发了一袋牛肉干，这几天生意淡
不知道该如何保存
请各位行家提个建议，支个招。
谢谢！

千问 · 2019-8-27 16:50:04

肉干保存在低温、风干、干燥处就可以。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。扩展资料牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补

千问 · 2019-8-27 16:50:04

可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起

千问 · 2019-8-27 16:50:04

现在这天气湿度大，散装很容易发霉的，还是建议放入冰箱。或在袋中密封好，回入袋装的干燥剂。

千问 · 2019-8-27 16:50:04

散装的需要放到密封袋里，然后放到冰箱冷藏区不过建议您最好在3－7天内把它消灭了，否则很容易变质的以后吃牛肉干，还是吃真空包装的吧，保质期12个月，易保存

千问 · 2019-8-27 16:50:04

其实这个问题牛肉干网上有答案的你可以与他们联系一下我记得不错的话好像应该开封的尽量不放在冰箱内冷藏层可以在冷冻层