怎样选择初冬健康食物？

显示全部楼层 · 2011-2-25 14:03:27

据现代营养学家们的介绍，暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果则有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外，还有红糖、糯米、羊乳、松子等也是不错的选择。那么，冬季健康饮食，究竟应该首选哪些食物呢?第一、藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。第二、黄鳝。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等，均为保健美食。第三、栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。第四、红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的

千问 · 2011-2-25 14:03:27

我冬天一般喜欢吃马蹄煲牛腩，有滋润和驱寒功效，不错哦，想知道怎么做吗？我给忘了，想知道的话可以找我~