潍坊的特色有萝卜、火烧、朝天锅等，无意间同朋友说起萝卜脆还是蛮不错，哪位好心的朋友可以介绍一下？

显示全部楼层 · 2011-2-26 16:45:51

潍县萝卜潍县萝卜又称“青萝卜”，或“高脚青”，既是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。潍县萝卜已有300多年的栽培历史，经过菜农和科技人员的长期培育，形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿

千问 · 2011-2-26 16:45:51

潍坊的萝卜很有名，刚开始吃啊不适应，等到适应以后就会觉得很甜，很脆，还不辣哦！一年四季都有，但是最好的季节是秋天以后，因为萝卜从地里拨出来，洗洗就吃，喝点茶水哦，那感觉很好！火烧呢？应该属城隍庙的火烧好吃，其实一般店铺也可以，只是系出无名罢了，向阳路有一家，行政街也有一家，都不错，不要买了回去吃，一定是啊！不吃早餐，直接去吃热的，刚从炉里烤出来的，皮呢？