病情分析：
事物中毒的应急处理：催吐：如果发现家人中毒,首先要了解一下吃了什么东西,如果吃下去的时间在1～2小时内,可以采用催吐的方法,喝一些较浓的盐开水,比例是20克盐兑200毫升开水,如果喝一次不吐,可多喝几次,促使呕吐,尽快排出毒物。也可取鲜生姜50克捣汁加温开水冲服,有护胃解毒的作用。若是吃了变质的荤腥食物,可取十滴水催吐,还可以用筷子或动物羽毛探喉促吐。导泻：病人若是中毒时间较长,但精神尚好,则可服用泻药以利泻毒。药可用大黄30克一次煎后服用或藩泻叶10克泡茶饮服,均有通下解毒作用。若为老年人可用元明粉20克开水冲服以缓泻排毒。
指导意见：
解毒：如果吃了变质的鱼、虾、蟹引起的食物中毒,可以取食醋100毫升加开水200毫升稀释后一次服下。此外,还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克一次煎服,还可用金银花30克与马齿苋煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质较多的饮料灌服。不要再吃海鲜了。
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