哪些人不适合吃芋头

显示全部楼层 · 2020-6-16 16:33:00

哪些人不适合吃芋头

发病时间：不清楚

补充说明：哪些人不适合吃芋头

千问 · 2020-6-16 16:33:00

江医生
主任医师
其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
过敏性体质的人、糖尿病患者以及食滞胃痛、肠胃湿热的人不适合吃芋头。芋头对于过敏体质的人来说会有轻微的诱发作用，所以像一些荨麻疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏体质的人，是不适合吃芋头的；糖尿病人是不能吃能够转化为糖分或者含糖分高的食物的，而芋头中含有较高的糖分，所以糖尿病人是不适合吃芋头的；芋头中的淀粉含量很高，吃的太多会使淀粉无法被消化从而堆积在肠胃之中，加重肠胃的负担，所以食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。但是芋头还是有好多营养的，除了含碳水化合物（主要为淀粉）、蛋白质，脂肪很少外，芋头还含有钾、钙、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。食用芋头的注意事项1、粘液会使皮肤过敏，因此芋头削皮之后，如果不是马上要用，那么就必须把它浸泡在水中。2、不建议生食。
2020-06-16 18:16
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