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赵丽颖《中餐厅》入不敷出,而赵薇和秦海璐井井有条,她 ...
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赵丽颖《中餐厅》入不敷出,而赵薇和秦海璐井井有条,她们差在哪里(转载)
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2022-7-5 14:00:26
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这一季的《中餐厅》,邀请来了新一任的“管家”赵丽颖,她身上最大也是最让她头疼的任务就是管钱。而在财务管理方面,从节目第一期就暴露出了问题。林大厨在采购的时候,花钱可以用大手大脚来形容,完全没有考虑到餐厅的经营成本问题。导致赵丽颖每一次在清账的时候,都会发现餐厅经营大有入不敷出的局势。
而在前两季的《中餐厅》里,管账的分别是赵薇和秦海璐,在她们俩身上,就没有出现这么严重的所谓财务危机,把餐厅管理的井井有条。那赵丽颖,和她们两个人差在哪里呢?
首先,资历和年龄是个问题。赵薇和秦海璐在所有嘉宾里,都算是资历最老的,有什么话会直接说出口,以管理者的身份去要求采购者,从而严格把控成本输出。而赵丽颖在面对林大厨的时候,总有一种后辈面对前辈的感觉,有时候也不好意思跟林大厨讲太多,态度不够强硬。
第二就是她们本身的性格问题,赵薇和秦海璐都是女强人,身上有一种天然的气场,让周围的人都去听她们的话。而赵丽颖的性格相较于这两个人来说,还是有点太好说话了,做不到用强硬的语气和态度去命令和安排。有时候感觉到委屈,也不能很好的表达出自己内心的想法。
当然了,餐厅经营不能指望命令谁和安排谁,但是赵丽颖的气场,完全压不住林大厨。说白了,林大厨就是没把赵丽颖的话放在心上,才会在每一次采购的时候“任性”的买买买。要是把赵丽颖换成赵薇或者秦海璐中的任何一个人,你看看林大厨还会这样吗?
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