如何能快速煮多碗馄饨呢

显示全部楼层 · 2011-3-15 20:33:19

小第没做过小吃这行业，想开个馄饨店。不知道如何才能快速的煮好多碗馄饨。别人家饭店的厨房也不让进去看啊。是用多个灶台煮呢还是有专门煮馄饨的机器呢？知道的朋友请多多指教啊！！！

千问 · 2011-3-15 20:33:19

最好是多个灶台同时煮的的，最好是弄一个透明的玻璃，让顾客看到你是一碗碗分别煮的，这样生意才会好的

千问 · 2011-3-15 20:33:19

我们偷偷看过吉祥馄饨的厨房。。是4个小锅。。但是是一个火上的。应该是专门买的吧。。然后把速冻的馄饨就放那种深笊篱里面煮。到时候就不用现捞了。。。

千问 · 2011-3-15 20:33:19

1个大炉子，大锅，多水，大火。

千问 · 2011-3-15 20:33:19

用铁丝网

千问 · 2011-3-15 20:33:19

是用多个灶台煮。