怎样腌制泡辣椒不化?而且酸脆呢?

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2 | 2017-11-24 11:03:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

不管腌泡菜还是酸菜，只要加入30%醋，保证不化。如果你喜欢吃酸的，可以加入一半

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千问 | 2017-11-24 11:03:38 | 显示全部楼层

洗干净后表皮要晾干，再用刀片切个缝，效果更好。酸菜坛要好，里面泡酸菜的溶液是新的效果不好。放辣椒后做好密封就好了。很久了也是肉饱满，味道纯。

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千问

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