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盐水浸泡鸡蛋后有一股臭味,还能吃不

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查看11 | 回复3 | 2011-3-4 12:46:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们这边有这种习俗，用盐水长时间的浸泡鸡蛋，但是泡久了就会有一股臭味，这时的鸡蛋还能吃不

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千问 | 2011-3-4 12:46:47 | 显示全部楼层
能吃，说这种蛋能吃，是因为吃了不会造成身体的不适，长期食用也没有确切证据证明能引起身体的一些疾病。但是能吃不等于好吃，不等于它的营养价值比不经盐水浸泡的蛋更好。如果不是特别喜欢这个味道还是不吃的好，
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千问 | 2011-3-4 12:46:47 | 显示全部楼层
可以吃。我们这称这种鸡蛋为臭鸡蛋，是可食用的。
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千问 | 2011-3-4 12:46:47 | 显示全部楼层
不能吃了，蛋白质已经变性了
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