发海参有什么快方法没有

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查看11 | 回复3 | 2011-3-6 11:38:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:凉水泡。取干海参若干只,用自来水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质(海参牙),清洗干净备用。第二步:慢火煮。家庭可用少水的铝壶,装3/4自来水,将清洗好的海参至于其中,烧开后慢火30-40分钟(40头的烧40-60分钟),然后熄火,自然焖4-6小时(冬季可以食用铝壶进行保温)。壶中水营养丰富,可食用,大补。第三步:冰水泡。将海参放入装有纯净水(或者蒸馏水)的器皿中,放入冰箱保鲜中(水中放入提前做好的纯净水冰块,冰水混合物0℃),浸泡24-48小时(中间换水一次)。 经过上述三步的海参可以直接加工食用。如果有
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千问 | 2011-3-6 11:38:08 | 显示全部楼层
买即食海参 开袋就能吃一般送礼用干参的比较多 一般家庭用 都用即食的或海参店代理发
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千问 | 2011-3-6 11:38:08 | 显示全部楼层
你好朋友!我是山东威海的海参生产加工厂家,可以给你提供水发海参的添加剂!诚望给你更多的咨询与帮助!
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