义乌春节风俗

显示全部楼层 · 2011-3-7 19:11:41

要偏的，大多人不知道的

千问 · 2011-3-7 19:11:41

饮食习俗义乌民间，每逢婚嫁、乔迁、寿辰、升官、升学等喜庆时节，亲朋好友总有请客送礼和回礼的风俗习惯，一直延续至今。但请客送礼在贫富之间，差别甚大，富者场面很大，筵席丰盛，菜肴丰富，甚至拿“十六汇签”招待来客贵宾。穷者，实在没有办法，只能以简朴的家宴应付了事。真的有“富人一席酒，穷人半年粮”，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”之感。对“十六汇签”名菜佳肴，我们也只有耳闻，没有目睹。“十六汇签”作为义乌饮食文化，我们认真加以研究和传承，对当今的饮食行业发展应有益处。传统饮食文化有其可供借鉴、传承之处，其实“十六汇签”与如今筵席菜肴相比，真是“小巫见大巫”，不可同日而语。它对当今某种不当的生活方式和饮食习惯，也是一种冲击和批判。“十六汇签”全席：

千问 · 2011-3-7 19:11:41

迎春根据华人的计时方法，新的一年及生肖是晚上11点钟开始，因此传统的迎春时间多在晚上11时正。不过，现代大多数人是在午夜12时正迎春。一般华人仍有迎接财神爷的习俗，人们也在这一天涌到寺庙去许愿或祈求平安。饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。中国饮食，独树一帜，举世公认。对于中国这个最讲究吃的国度来说，饮食的重要性远在男女之上