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在提取橙皮精油过程中，为什么加硫酸钠和碳酸氢钠能使植物芳香油在水中的溶解度降低，能用氯化钠代替吗？

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1 | 2011-2-28 23:40:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

萃取中加入无机盐是为了加大水相中溶液离子强度，减弱有机物的乳化程度，使芳香油这类的有机物更容易分层和脱水在有机物的萃取中，通常会用氯化钠来做这种工作，为什么提取精油要用硫酸钠和碳酸氢钠呢？我没学过日化，只能说说我的看法（猜想？？）硫酸钠和碳酸氢钠能使溶液保持弱酸性，而弱酸性溶液更容易萃取精油。。。而且萃取出的精油，不可能完全不混入无机盐成分，而少量的硫酸钠和碳酸氢钠据说有软化皮肤，去除角质的作用，比氯化钠要好用。。。。。

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