巴马的卷粉皮是用什么米做的

显示全部楼层 · 2011-2-28 22:54:46

就是面粉做的，是用一个板子，上面放好稀的面粉，然后象做包子那个蒸好，拿出直接包就OK了。简称卷粉。以前吃只要1.5元，不过是好久好久好久以前了，肉也很多，一般放香肠和叉烧的多，还可以选择放瘦肉，还可以放油榨子。

千问 · 2011-2-28 22:54:46

皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称。有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。

千问 · 2011-2-28 22:54:46

那个就是大米做的吧，大大一条得太爽了，很多年没有得回去吃了，想念啊

千问 · 2011-2-28 22:54:46

你说的那个是不是越南米筒卷吧。是米粉做的。