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素炒白菜的详细做法

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查看11 | 回复1 | 2011-3-1 11:18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法越多越好 简单方便的 快捷的

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千问 | 2011-3-1 11:18:03 | 显示全部楼层
主料:白菜 100克辅料:洋葱 100克调料:植物油 8克 大葱 50克 酱油 4克 淀粉(玉米) 4克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量做法：
1. 将白菜洗净切碎；2. 葱头洗净切碎；3. 在炒锅内将植物油加热，加入葱花和葱头，软炸至透明；4. 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉；5. 在另一个容器内和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，再不停地翻炒，至淀粉熟即可。
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