凉办芹菜怎么做

显示全部楼层 · 2010-8-4 20:11:33

凉拌芹菜的做法：芹菜切成段，烧一锅水，开，放芹菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆凉开水里，及时冷却，（否则，芹菜会黄），然后用手捞出滴干水分，加海天金标生抽王、胡椒、麻油，拌匀，及时享用。可以不给醋

千问 · 2010-8-4 20:11:33

一：1.西芹煮熟后浸泡冰水.2.虾米泡开炒熟.3.枸杞泡开洗净.把上面的拌好就行了以上是清淡的做法二：材料：西芹、腐竹、胡萝卜、蒜泥
调味料：盐、鸡精、麻油
制作方法：
1、把腐竹、西芹、胡萝卜（切丝）全部放入开水中焯水，至熟；
2、捞出后将西芹和腐竹切块；

千问 · 2010-8-4 20:11:33

材料：芹菜（或西芹）、熟的花生米（去掉外面的那一层会比较好看）、胡萝卜做法：
1.芹菜洗净后切成小段，入沸水中焯1分钟左右变色即可
捞出芹菜后放入冷水中冷却下下胡萝卜切丝也在水里过下
2.把花生米、芹菜、胡萝卜丝控净水放在碗里，
加入盐、味精、葱、橄榄油（或者熟的豆油、色拉