苹果腐烂后会产生什么菌类

显示全部楼层 · 2010-8-5 21:17:01

产生的菌类都有什么坏处

千问 · 2010-8-5 21:17:01

最多的是酵母菌，其次是真菌（霉菌）一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。菌落形态与细菌相似，但较大较厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。生殖方式分无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖有芽殖和裂殖两种。解脂假丝酵母等当环境条件适宜而生长繁殖迅速时，出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长了新芽，形成成串的细胞，犹如假丝状，故称假丝酵母。有性繁殖产生子囊孢子。酵母菌分布很广，在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多，在空气土壤中较少。酵母菌（Saccharomyces）是真菌生物，分类上比较混乱，主要是因其形态不一所致。按J·Lodder的酵母分类学，能形成子囊孢子的属子囊菌纲的酵母菌科（Saccha romycetaceae），也称真酵母如德巴利酵

千问 · 2010-8-5 21:17:01

最多的是酵母菌，其次是真菌（霉菌）一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。菌落形态与细菌相似，但较大较厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。生殖方式分无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖有芽殖和裂殖两种。解脂假丝酵母等当环境条件适宜而生长繁殖迅速时，出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长了新芽，形成成串的细胞，犹如假丝状，故称假丝酵母。有性繁殖产生子囊孢

千问 · 2010-8-5 21:17:01

苹果上和空气中有哪种菌的孢子存在，就会产生哪种菌。

千问 · 2010-8-5 21:17:01

我想先说一句，不是腐烂后产生菌类，而是由于有菌类的存在，才导致的腐烂。或者你想问的是腐烂的苹果中存在的菌类有什么坏处是吗？楼上说的不错，一般有酵母、霉菌，还有产芽孢细菌。其实这些菌类的坏处除了导致水果腐烂外，还会代谢出很多有毒产物，发出恶臭，或者误食的话对人体有伤害。