鸡蛋补血吗

显示全部楼层 · 2020-7-17 18:04:00

鸡蛋补血吗

发病时间：不清楚
鸡蛋补血吗

补充说明：鸡蛋补血吗

千问 · 2020-7-17 18:04:00

徐文杰

提问
鸡蛋具有养心补血、滋阴润燥的功效，是属血肉有情之品，所以说鸡蛋是可以补血的。每100克鸡蛋中含有蛋白质13.3克，维生素A约234ug，维生素B2约0.27mg，锌约1.1mg。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和DHA，有助于神经系统和积极发育，健脑益智，还可促进肝细胞的再生，对肝脏有修复作用。成年人每天1个为宜，多食无益。同时水煮蛋营养流失最少，煎蛋虽然味美，但营养吸收率不及煮鸡蛋，如果火太旺，吸收力更低。对于营养性贫血，常见的原因是由于铁剂或叶酸，维生素B12缺乏引起的缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血。鸡蛋中并没有铁剂或叶酸或维生素B12，所以吃鸡蛋补血并不是特别有用。如果贫血是由于慢性病贫血，慢性肝病等原因导致的，由于鸡蛋可以补充蛋白，可能会起到一定的补血作用，但是作用非常小，可以忽略。治疗贫血的关键是明确病因，对因治疗，食补只是辅助。如果出现贫血的情况，可以多吃一些富含维生素c和富含铁的食物，情况严重的患者应该及时就医。
2020-07-20 09:03
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