第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 白糖和淀粉受热都变黑的原因

白糖和淀粉受热都变黑的原因

[复制链接]

11 |

2 | 2010-8-7 18:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

受热分解反应。先是脱水，然后是多糖链断链及缩合等反应，当反应在碳链上形成一定量的不饱和共轭双键时，或含不饱和键的产物时，出现颜色，并随这些键的数量增加而颜色加深，变黑。

使用道具举报

千问 | 2010-8-7 18:58:17 | 显示全部楼层

糊了

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

加好友
发消息

回复楼主返回列表

问答

热门排行

1 辽宁朝阳哪有卖小锦鲤的？谁能告诉我，本人不胜感激！
2 钢印在哪儿备案
3 《死亡笔记》上所有人的语录
4 北京有几个节能灯加工加盟厂
5 4月5日冠军欧洲录像是不是没放啊
6 诺基亚C5-03在C盘和E盘删除了一些软件之后再也上不去网了怎么办？
7 凡人修真2的防御诅咒是什么
8 影视语言与光线色彩，怎么写论文？
9 请假理由
10 请问怎么样添加百度分享？
11 家用护栏哪个好?
12 景德镇高等专科学校有女兵的指标吗，我今年大一。马上升大二了。想当兵走、。有了解的帮帮忙
13 求个神仙道VIP号··要V3以上的·额··有的请发给我邮箱谢谢[email protected]
14 我现在没工作，想要在网上创业，有什么好的项目吗？
15 最近倒霉事不断,怎么改运
16 女满别在日本的哪个县
17 53度贵州赖茅酒价格
18 如何进行大笔汇款至国外啊？超过5万美金。
19 求全套新托福TPO，包括口语、听力、阅读、写作拜托发我邮箱谢谢O(∩_∩)O ([email protected])
20 广东兆丰銮门是在哪里做的
21 三国大蛇无双无惨系列
22 请问：奇星厂贵州24年、30年赖茅酒价格？
23 如何禁止酷6焦点推荐
24 网线有1条是自动获得ip的，两台电脑只有一台电脑能上，另一台不能上（在别屋能上）
25 pdx50雅马哈便携式音箱能用在pc机上吗
26 我姓管我想起个韩国好听点的名子男孩、女孩都来几个，个位帮帮忙想一下~
27 天正建筑8.5注册码
28 求一个迅雷会员账号下8.77G的真三国无双6 绝不改密码
29 梦见别人让我理发我答应了，但是没去
30 破碎塑料如冰箱、颗粒等应该用什么材质的破碎机？
31 x+y=6.73 xy=4.76 x=? y=?
32 吉林市卷烟供应为什么少
33 5qwan怎么打不开
34 经济学计算题
35 姓刘.男孩。出生于农历2012.3月初3上午9点整.起名3个字的最好能说出根据评分在95分以上。谢谢
36 每天学点口才学的作者是谁
37 奇异播放器说版权过期是什么意思
38 中国教育频道学习卡怎么样？最近宣传的很火呀！
39 求越剧mp3全集！！！ [email protected]
40 谁有李阳疯狂英语脱口而出第一辑的音频啊？能传给我吗？[email protected]
41 诸神之怒中字高清迅雷下载地址
42 2我想参加2012年吉林省公务员考试，我得申论还不错到但是综合知识不好，现在能给推荐个快速提高综合成绩的
43 郑州南三环十里铺村晚上7点以后哪里可以做兼职?
44 谁有许嵩的所有歌啊
45 从计划购置电动堆高车到产品到达手中，大家一般总共会花费多长时间？三个月？六个月？还是一年或更多？
46 上半部分着重写闻一多什么
47 我一般很少做梦，所以做了梦都要查一下，昨天做了个梦求解答
48 老年人四月份应注意什么
49 淄博市桓台哪有油菜花田？
50 请懂五行八字的大师帮我给儿子起名，姓崔，2012年3月27日（阳历）1点12分出生，男孩
51 学模具是学钳工好还是学加工好呢
52 55周岁，男。腹痛，腹泻，大便成蛋清状。
53 我生殖器发育不良临沂人民医院能治疗吗？得去医院看什么科室啊是男科还是泌尿科
54 在网上买手机可靠吗？
55 《安徽省皖北协作区2012届高三联考》语文试卷答案
56 诛仙前传天帝宝库中的药水是永久使用吗
57 钳工学会了工资怎么样，车床学会工资怎么样，具体点
58 我天津的车在北京违章怎么查啊
59 厦门到龙岩高速路摄像头有几个，分别在什么地方。移动摄像头会在什么路段放置？谢谢！
60 你可以把病魔缠身和黑道学生5 发我邮箱吗？ [email protected] 谢谢急需
61 住房公积金能取出来还贷款么
62 买首套房，纳税方面有什么优惠？
63 用户名和账号不相符。
64 有没有这样一个摄影网站？
65 纯自学日语的大大们问下哦我才自学买了新标日然后怎么背50音好平假片假一起背嘛?
66 紧急！！厦大电子信息科学类专业怎样
67 古耐新风系统是怎样实现新鲜呼吸的？
68 你好，我也想要一份2012会计证考试视频课件（全国的），能发给我吗?万分感谢了。。
69 谁能具体介绍一下120急救调度指挥系统？
70 吊旗布在喷绘机上怎么喷
71 天龙八部刷燕子的时候，杀了王语嫣过后，不是段誉会狂暴吗？然后攻击...
72 长春公司想做新品上市，哪家公司好些？
73 我85年生的还没有男朋友怎么办？
74 女朋友坚持去河南工作，我强烈反对她都不听
75 杭州什么地方可以办理充值
76 我想问如果孩子生下来甲减，及时用药来得及吗？我妻子现在甲减，一直吃着药可没控制在正常范围内
77 淘宝店铺内的自动推广区和手动推广区有什么具体作用？与不使用这个两个推广区之前有什么具体的差别?
78 怎么查看好友空间的模块代码
79 如果夫妻俩，共同用信用卡欠了三十九万，卡主是女方的和女方朋友的，如离婚可以把债务分割吗。。
80 游子吟作者是谁
81 毕业4年了户口在合肥经济技术开发区人才劳务中心，想转回家，该怎么办理，要哪些手续啊
82 怎么试验安全帽耐压性
83 谁要CF枪的加QQ752013367
84 牡丹江市80岁以上高龄老人政府津贴吗
85 请问谁有法子可以消眼底纹吗？
86 合肥经济技术开发区莲花路1370号是多少
87 A never mind B of couse of 区别
88 濮阳濮城镇哪里有卖氧气的？
89 我购买了一个虚拟主机，他们说会包安装例如论坛这些包含后台的软件，购买一个比自己写的好，现在我想弄...
90 家用围墙护栏哪个好?
91 求《诛神》TXT小说全本，作者温老三，发到[email protected]
92 计算空调冷负荷时,什么情况下才能用到朝向修正系数
93 京东商城手机充值快吗
94 蓝拳走觉醒还是高强，求达人指点迷津！
95 神魔大陆精通抗性有必要点吗？
96 “春风化雨”这个作文该怎么写啊?
97 比如我美术76文化课340文科有本科读吗??
98 为什么在电脑上注册了起点通行证，在手机却登录不了。
99 求几个超搞笑的电子书，无理头的，狠狠好玩滴！
100 琼海一平米建造价是多少