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做菜用时干葱与鲜葱的味道上有什么不同

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1 | 2010-8-9 12:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

大葱怎样一年四季都有脱水烘干行吗这样处理的干葱做菜用时与鲜葱的味道上有什么不同

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千问 | 2010-8-9 12:49:37 | 显示全部楼层

鲜葱有辣味，较刺鼻，也有人会觉得很“冲”。干葱没有辣味或辣味较少。香度基本一致。

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千问

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