笋尖干如何煮

显示全部楼层 · 2010-8-22 07:12:33

笋尖干如何煮

千问 · 2010-8-22 07:12:33

笋尖焖豆腐材料干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。调料葱花、姜末、植物油、酱油各适量。做法1、先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。2、将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。