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大米含有什么营养？

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2 | 2010-8-18 16:28:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

快快快，我很急啊！

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千问 | 2010-8-18 16:28:23 | 显示全部楼层

大米中的主要成分：首先是淀粉（也叫碳水化合物），占72-79%；其次即为水分，占14-16%；再次为蛋白质，占6.5-8%；最后是脂肪，占0.5-3%。其他的如维生素、矿物质含量比较少。

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千问 | 2010-8-18 16:28:23 | 显示全部楼层

大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质

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千问

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