设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 稀米冻怎么做？

稀米冻怎么做？

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2010-8-11 15:26:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我现在在国外，好想吃稀米冻，谁可以教教我，要用最简单的材料和最简单的方法哦
！

回复

使用道具 举报

千问 | 2010-8-11 15:26:00 | 显示全部楼层
你说的应该是西米冻吧。先准备材料，分别是椰汁，香叶西米，果冻粉，糖和水1.先煮开水，一定要煮沸腾了．然后把西米倒入煮10分钟．2.然后熄火闷10分钟3.看看西米是不是变透明了，然后把水沥干 4.沥干的西米里加入糖拌匀5.然后取四勺糖和一勺果冻粉，混合均匀6.煮开揶汁，把糖和果冻粉倒入，融化开后直接倒入盛西米的碗里7.然后就可以上模具放冰箱冷藏，如果有专门的花形布丁模就更漂亮了
回复

使用道具 举报

千问 | 2010-8-11 15:26:00 | 显示全部楼层
米冻的做法·配料: 米 ·特色：质地比九重粿和咸粿更为软嫩。 ·操作: 1、上好晚米1500克用清水浸泡一夜后捞出沥干，掺水3500克磨成稀浆，再加入食盐5克、10克熟石灰溶于100克清水的水溶液，搅拌均匀。2、米浆倒入大锅，灶内烧中火。在米浆的加热中不停地用锅铲搅动米浆以致加热均匀和不粘锅底（避免烧糊）同时适时逐渐地加入约1
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行