青菜怎么保鲜

显示全部楼层 · 2019-11-8 20:08:49

青菜怎么保鲜

千问 · 2019-11-8 20:08:49

1、保持绿色蔬菜干燥如果不准备马上消耗它们，那就不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌。2、给蔬菜足够的空间不要将它们紧紧的包起来，而是做够的空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸，但这并不意味着完全不用包装它们，尤其在冰箱里还存贮着没有外包装的水果。许多水果都会散发处乙烯气体，它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里。3、蔬菜爱纸巾纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存，但塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒

千问 · 2019-11-8 20:08:49

青菜怎么保存的时间久？卖菜阿姨教我一招，青菜保存7天绿油油

千问 · 2019-11-8 20:08:49

一、叶菜类保鲜，用保鲜膜包一层，不要包裹太紧，以免蔬菜受伤。再套上保鲜袋，放入冰箱冷藏室保存。二、萝卜的保鲜，把萝卜上的绿叶切掉，这样会减少养分的流失，然后严严实实包上保鲜膜，放于阴凉干燥处即可。

千问 · 2019-11-8 20:08:49

1、低温贮藏法 ——批发市场常用低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方4

千问 · 2019-11-8 20:08:49

1,蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。 2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10－15天。 3、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法香菜：择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，