咖哩牛肉 怎么做?很急,希望告诉我详细步骤,和重要细节!谢谢!

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查看11 | 回复2 | 2010-8-19 05:18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
希望再详细些!

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千问 | 2010-8-19 05:18:19 | 显示全部楼层
泰式红咖喱牛肉原料:牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。做法:1、小土豆洗净削掉表皮;(土豆皮含有农葵素的有毒物质,一定要削皮)原料:牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。做法:1、小土豆洗净削掉表皮;(土豆皮含有农葵素的有毒物质,一定要削皮)2、胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块,洋葱切块;3、牛肉洗净切块,放入开水里稍稍氽出血水,捞出洗净备用;(此次牛肉稍瘦)4、锅里加入适量油,倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味;5、倒入氽烫好的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,煸炒均匀且闻到咖喱香味、一次性加入盖过所有材料的开水,加入2
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千问 | 2010-8-19 05:18:19 | 显示全部楼层
把牛肉切成小块,在开水里炤一下去地去掉血水,加清水烧开后,用小火烧半小时左右,在锅里加适量的油八场热放入咖喱粉,然后将牛肉和汤一起倒进去烧开即可。
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