绿豆汤怎么煮可以败火

显示全部楼层 · 2016-12-2 03:36:13

只要是绿豆汤都可以败火吗？

千问 · 2016-12-2 03:36:13

绿豆汤可以败火但是体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆汤能解毒绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200

千问 · 2016-12-2 03:36:13

绿豆汤不同功效不同煮法①清热解暑绿豆汤绿豆倒入碗中加入清水洗净，锅中倒入清水放入绿豆，大火烧开后小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。这样煮的绿豆汤清热解暑的效果好。②口腹之欲绿豆沙绿豆浸泡20分钟，洗净入锅加水，大火烧开后小火慢熬，煮至绿豆脱皮翻沙，加入冰糖，冰糖化后关火即可。

千问 · 2016-12-2 03:36:13

跟南瓜一起煮，，更好！！很凉的，不过肠胃比较凉的，就不要加南瓜了，那样容易拉肚子，要是小孩来吃，用开水冲绿豆，那个水放一点盐，也是很去火的！

千问 · 2016-12-2 03:36:13

是的，不要放太多的糖，稍微放点儿冰糖即可。

千问 · 2016-12-2 03:36:13

加白糖同煮，绿豆就是败火清热解毒的。