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怎样用发孝母面

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1 | 2010-8-17 12:37:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

怎样用发孝母面

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千问 | 2010-8-17 12:37:36 | 显示全部楼层

把酵母用温水化开，然后再和面。面稍微和硬点，不然会发泄。大概四十分钟后就可以蒸馒头了。但是揉成形状的馒头放在锅里等十分钟后才可以开火。电视特意介绍过这点。酵母和面粉的比例都有说明，就在酵母的袋子上。12.5克的酵母，可以发面4到8公斤。

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千问

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