简易西式点心的做法

显示全部楼层 · 2010-8-12 13:13:21

想做点好吃的给朋友。。中餐比较麻烦。。而且不好带。。
近来我们这儿很流行弄寿司啊。。我考虑做这个。。但是有点没创意。。
请问亲们：有没什么好的创意？如能附上做法更感谢！

千问 · 2010-8-12 13:13:21

自制冰欺凌，原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要山么味道啦）把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗做土豆泥地方法土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。再发一个巧克力的方子，外面也有自制巧克力的，但是除了样子好看，那味道..

千问 · 2010-8-12 13:13:21

提拉米苏马斯卡彭（Mascarpone cheese）、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。鲜奶油也

千问 · 2010-8-12 13:13:21

做点饼干吧，很简单。用黄油，250G左右，鸡蛋4个，面粉400G，砂糖吃饭勺子大概6勺忘了多少克了。先室温放化了黄油，然后加入砂糖搅拌均匀到有点发白，然后放入鸡蛋继续搅拌均匀，最后分次加入面粉，搅拌，揉面如果太黏再添点面粉。然后分成一小块小块压扁，放烤箱，烤5分钟，就变成曲奇了，如果想要创意可以加点巧克力，果仁儿，

千问 · 2010-8-12 13:13:21

摩卡果仁饼干配料：普通面粉100克，黄油65克，细砂糖30克，红砂糖50克，鸡蛋25克，牛奶巧克力25克（切碎），核桃碎35克，速溶咖啡粉1.8克（一小袋），开水1小勺，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。 1、黄油软化后，和细砂糖、红砂糖一起混合入大碗里，用打蛋器打发。 2、打到黄油的颜色变浅，状态膨松就可以了3、在打发好的黄油里，分三次加入打