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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 做南瓜饼用青南瓜还是老南瓜

做南瓜饼用青南瓜还是老南瓜

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查看11 | 回复4 | 2010-8-15 17:50:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题，若是两个都可以，请告诉我具体做的时候的区别，谢谢

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千问 | 2010-8-15 17:50:47 | 显示全部楼层
老南瓜应该更好，老南瓜吃起来比较面，口感和味道都很好，且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话老南瓜更好。
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千问 | 2010-8-15 17:50:47 | 显示全部楼层
用老南瓜，糖分足，青南瓜一般用来清炒
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千问 | 2010-8-15 17:50:47 | 显示全部楼层
老南瓜好一些吧
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千问 | 2010-8-15 17:50:47 | 显示全部楼层
当然是用老黄瓜啦，笨蛋。
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