刚刚烧开的水能不能喝？就是，壶刚刚响（刚烧开）刚刚冒烟，就倒起来喝，那样有没有害？

显示全部楼层 · 2017-9-17 03:03:21

我听人家说，水刚刚烧开，还得在烧一会再喝、

千问 · 2017-9-17 03:03:21

刚刚烧开的水能喝，但必须放凉，要不烫嘴！哈！刚刚烧开的水能不能喝，首先要明白我们日常生活中为啥要喝开水（俗称：凉白开），主要因为是高温杀灭水中有害细菌及有害微生物以及我们有泡茶的生活习惯。那么温度最高，时间最长杀灭水中细菌效果就最好，温度高，烧开已经到100摄氏度，再高就达不到，除非水蒸气蒸馏。长时间沸腾，水要蒸发，那么水中其他杂质不蒸发，水走了杂质没走，那么就会造成水中杂质浓度增高，这就有害啦！所以刚刚烧开的水能喝，且最好！当然，想高浓度地喝水中的杂质就另论。友情提示：烧开的水立即泡茶不好，因为高温水对茶叶里的有益物质有破坏，如维C等。

千问 · 2017-9-17 03:03:21

刚烧开的水还很烫，不能喝，凉一下才能喝。烧水的目的是为了杀死生水中的有害微生物，一般烧水达到沸点就可以消灭它们。所以水开时就已经达到了沸点，所以可以喝。

千问 · 2017-9-17 03:03:21

刚烧开的水温度太高，要放温一会再喝比较好，太烫的水容易烫伤喉管食道

千问 · 2017-9-17 03:03:21

一般真正烧开了的水，是不再响的。即等到水响声渐渐平息了的水才是可以喝的。才刚烧响的，其水中的细菌呀什么的并未被真正杀死。

千问 · 2017-9-17 03:03:21

应该不能吧！因为反复煮烧开的水，里面会含潜在的致癌物质！而且水烧开了冒得不是烟，那是小水滴！