怎么做好吃的炸鸡腿

显示全部楼层 · 2011-3-19 13:54:57

1. 选鸡腿要选小点的. 不能太大, 要不炸的时候就只能切开炸了.2. 用炸鸡粉或面粉或生粉拌一个鸡蛋搅均, 抹在鸡腿外面. 很薄的一层就好.3. 用小火热油. 把鸡腿放去进慢慢的炸.可以用筷子戳进鸡腿看有没有炸熟. 另外鸡腿可以先腌好再炸. 我用以上的方法来炸鸡, 鸡翅, 鸡腿,鸡块.都可以

千问 · 2011-3-19 13:54:57

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。

千问 · 2011-3-19 13:54:57

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

千问 · 2011-3-19 13:54:57

炸鸡腿怎么做？鸡腿中加入奥尔良调料，生抽，蚝油，裸上鸡蛋粉，重复步骤三次，六层油温炸至金黄，喜欢吃的可以加点孜然。

千问 · 2011-3-19 13:54:57

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