铁观音可以做茶叶蛋吗？

显示全部楼层 · 2019-1-12 17:12:21

铁观音可以做茶叶蛋。铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物，鸡蛋含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等，两者可以一起做茶叶蛋。茶叶蛋以绿茶煮鸡蛋最佳，绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质，这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。扩展资料吃茶叶蛋的禁忌：茶叶蛋，建议不吃，如果要吃，每天不宜超过1个。而且，茶叶蛋一定要现

千问 · 2019-1-12 17:12:21

铁观音可以做茶叶蛋材料主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。做法（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把

千问 · 2019-1-12 17:12:21

可以的，只是口感会有所差异罢了。“萝卜青菜，各有所爱”，所以很难说什么茶更适合做茶叶蛋，比一比，看更喜欢哪种口味，反正做茶叶蛋用的茶都是普通散茶，也不贵

千问 · 2019-1-12 17:12:21

可以

千问 · 2019-1-12 17:12:21

可以做的－－