什么季节最适合做地瓜干, 需要什么样的阳光。很充足的暴晒吗?求具体晒地瓜干的详细步骤,及如何选择地瓜

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查看11 | 回复1 | 2010-8-16 20:39:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
11月份最适合做地瓜干,因为那个时候季节性的地瓜已经成熟。农村里地瓜从地里挖出后会放置一段时间,这样甜味比较足。一段时间后,将地瓜削皮、洗净,放到锅里煮熟,再放到太阳底下晾晒,这样会比较好。不过在农村的话,一般都会放在火上烘干,这样会好吃,而且软
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