怎样做好鸡蛋炒西红柿

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查看11 | 回复3 | 2010-8-19 19:41:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
先炒鸡蛋和煮开水然后西红柿顶部切割十子形状(不要太深)然后放进煮开了的水里(1分半后拿出来)然后把皮拨开 然后切最后把鸡蛋和西红柿放在一起炒配料(米醋。10克—60克(自己喜欢吃就多放点。)糖。一勺盐。8克味精。少量)注。。。未精少放点 对人体不好~!
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千问 | 2010-8-19 19:41:29 | 显示全部楼层
我们家西红柿不去皮,直接丢锅里煸出西红柿的红汁儿,同时把酸味煸出来,然后下蛋汁,煎成松软的蛋饼,调味的都放在蛋汁里,让成型的蛋和西红柿好好融合,就起锅咯。
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千问 | 2010-8-19 19:41:29 | 显示全部楼层
和做西红柿炒鸡蛋差不多
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