一个关于牛奶很严肃的问题。敬请专家解答！

显示全部楼层 · 2010-8-20 22:56:10

不是都说牛奶喝了补钙喝了好吗，怎么又看到好多说牛奶喝了反而钙流失导致骨质疏松呢！那到底喝牛奶是好还是不好呢？？？
是20多岁的年轻人喝好还是老年人喝好呢？
本人实在疑惑的很！快请专家来解答吧！

千问 · 2010-8-20 22:56:10

喝牛奶，适量就好，多喝牛奶反而增加缺钙的机会，导致骨质疏松，原因在于，过多的蛋白质会容易导致钙质流失，因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量，所以喝越多奶，钙质流失更多，骨质反而越脆弱。骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。人体缺钙的情况非常罕见，也不要因噎废食，只要日常正常饮食即可。至于20多岁的年轻人喝好还是老年人喝那个更好，这个不能一概而论，有些老年人喝牛奶，会使视力提高，清晰。提供一些正确饮用牛奶的方法：1、牛奶不宜生食，一定要煮沸后饮用牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的

千问 · 2010-8-20 22:56:10

不具权威性的说法建议不要信，以防误导．在短时间内喝过多的牛奶蛋白质过量会会造成肾脏负担，每天喝两杯200ml的牛奶加主食也足够．至于20多岁的年轻人喝好还是老年人喝那个更好，这个不能一概而论，有些老年人喝牛奶，会使视力提高，清晰。既然楼主都认识到牛奶补钙好: 就更加不能一概而论,主要是看你需不需要牛奶的营养成份而去喝，当然老年人更需要补