甜品师是厨师的一种吗？

显示全部楼层 · 2010-8-21 09:40:25

甜品师也是厨师的一种，首先要体检合格，在到专业的甜品师那里学习，也可以到技校学习，考取等级证书。常常自己在家里用材料按照甜品标准做,做多了也就会了,再去培训班这样有了前车之鉴也就不会在大家面前出一些小错,把学来的东西运用到平时,找你的朋友和同学来为你做美食家,品尝你的作品,然后作出评价,这样你就可以通过他知道自己的不足,进而修改,失败了才会知道问题出在那,不要逃避,勇往直前,在培训班学习后,要反复练习,不要自满

千问 · 2010-8-21 09:40:25

肯定是！厨师分白案与红案之分。甜品师应属于白案厨师。