招聘厨师的注意事项

显示全部楼层 · 2010-8-27 09:52:51

本店处于创业阶段，准备开一家小饭馆，对厨师不太了解，请高手或者做过餐饮行业的朋或者有过招聘厨师的朋友指点一下，谢谢！

千问 · 2010-8-27 09:52:51

你开饭馆是主要销售什么类型的菜肴，那么厨师最好擅长该类菜肴，且最好有几道拿手菜。。，作为你饭馆的特色。。。厨师除了有良好的基本功之外，应该身体健康，无传染性疾病，其次是注意卫生，餐饮业卫生是很重要的，然后我觉得他应该有一定的创新意识，比如创新菜肴吸引顾客

千问 · 2010-8-27 09:52:51

做餐饮，厨师是关键，招聘厨师，我们小创业者了解这三个问题就可以了。

千问 · 2010-8-27 09:52:51

工作态度，人品、技术、创新能力等

千问 · 2010-8-27 09:52:51

一句话，有工作经验，几年几年的自己去定