煮米饭时有时没煮熟，吃了会对人有坏处吗？

显示全部楼层 · 2019-6-23 16:00:35

煮米饭没完全熟，有点生能吃吗？吃拉对人有什么坏处？

千问 · 2019-6-23 16:00:35

能吃，并无多大影响，只是不利于消化而已。太过于生硬的话，对胃不好。煮米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者压力锅蒸煮，让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示，浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间，都会加快米饭的淀粉消化速度。所以，建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。扩展资料：一、减肥价值其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化

千问 · 2019-6-23 16:00:35

能吃，并无多大影响，只是不利于消化而已。有人说对胃不好，呵呵，人体还不至于脆弱到如此程度，如果连稍微有点生的米饭都能对胃造成多大影响的话，那夏天的时候喝一杯冰水下去，胃岂不是要就此被冻坏？