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某天然脂10g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知该油脂1000g催化加氢时耗氧气12g，则该油脂1mol含炭炭双键？摩

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11 |

1 | 2010-8-29 15:27:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

油脂中有3个脂基，故反应时油脂:NaOH=1:3。NaOH有0.045mol.故10g油脂为0.015mol.所以1000g就是1.5mol.油脂中能加氢的只有碳碳双键，双键:H2=1:1。12g H2为6mol.故答案：6/1.5=4

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