菠菜猪肝汤的功效菠菜豆腐汤的做法

千问 · 2011-11-28 01:03:34

楼上两位答的都不对啦我来说一下吧菠菜猪肝汤可以补血养气菠菜豆腐汤的做法应该为菠菜先焯水以去掉草酸锅内煮开水下入切小块的豆腐以盐味精生抽胡椒粉调味最后下入焯过水的菠菜点上少许香油即可出锅如果勾一些淀粉加一些泡发后的海米就是很好喝的菠菜豆腐羹了

千问 · 2011-11-28 01:03:34

菠菜含草酸，豆腐含钙，两者同煮生成草酸钙，不但不吸收，还会引起结石。切忌菠菜和豆腐不合同吃。赞同

千问 · 2011-11-28 01:03:34

1将豆腐切小块放入凉水锅中，开火，稍氽一下捞出用凉水浸泡。2准备其他材料，菠菜洗净切两段；鸡蛋打散；葱切末，蒜切片。3.开火，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱蒜炒香。4炒出香味后，将沥干水份的菠菜放入，翻炒至变软。5菠菜变软并与油混合均匀后，加入适量的清水或高汤，将豆腐放入其中。6大火烧开后，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。78.再次大火烧开后，将打散的鸡蛋转圈倒入锅中，大火烧开后转小火。最后滴入少许老陈醋与适量香油，即可关火出锅。9成品图，喜欢吃辣椒的，可以再加适量辣椒油。赞同

菠菜猪肝汤的功效 菠菜豆腐汤的做法

菠菜猪肝汤的功效菠菜豆腐汤的做法