鹅肉嘌呤含量高吗

显示全部楼层 · 2020-8-26 15:34:00

鹅肉嘌呤含量高吗

发病时间：不清楚

补充说明：鹅肉嘌呤含量高吗

千问 · 2020-8-26 15:34:00

罗徐
副主任医师
长沙市中心医院
三甲
擅长：类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。
提问
鹅肉嘌呤含量较高，可以少量食用，大量食用会引起痛风。长期大量食用可能会影响尿酸代谢从而导致患有痛风、关节炎等疾病的机率增加。嘌呤高的食物有肉类，如动物内脏、鸡肉、海鲜、鱼类等。蔬菜有豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。痛风患者要尽量少吃或者不吃鹅肉。在痛风急性期是要禁止吃鹅肉，在痛风稳定期间，患者如无明显症状，且血尿酸不太高，可少量食用鹅肉，加工烹制时建议用开水焯后弃汤用肉。如是本身有痛风的患者，应避免食用鹅肉，以免导致加重病情，造成不必要的损伤，要是痛风患者不小心食用了鹅肉，应马上送往医院及时治疗，避免带来更严重的后果。另外饮酒的人群尤其是啤酒也会增加这类疾病的发病机率。所以养成健康的生活饮食方式，饮食结构合理化，营养均衡化。多饮水，多运动，促进新城代谢，增加自身的免疫力。
2020-09-07 15:16
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