打发鲜奶油的常见问答:1.打发鲜奶油为什么要隔冰打发?2.为什么有的品牌打发的时间长,有的打发时间短?3

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查看11 | 回复2 | 2011-3-23 21:49:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰融化会稀释奶油,不同的牌子奶油的密度不一样,但是打的过程还是一样的,注意下就没事的
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千问 | 2011-3-23 21:49:15 | 显示全部楼层
可以稳定温度
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