拌面用什么面

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查看11 | 回复5 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
拌面用什么面

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千问 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层
拌面可以用北方白面、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面都可以。葱油拌面制作方法:原料:食用油200ml、葱适量、老抽100ml、生抽100ml、糖50克、挂面一匝。做法:1、把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。食用油、老抽、生抽、糖比例是2:1:1:0.5,如根据油的量来定200ml的油、老抽就是100ml、生抽100ml、糖50克。2、小葱洗净,切掉葱白部分,绿叶部分切成长段。3、热锅温油,放入葱段。4、用小火慢慢的熬成焦黄。5、葱油熬好之后,转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌8
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千问 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层
拌面用鸡蛋面和阳春面都可以,没有特殊要求。一、拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。二、拌面是一种很常见的食物,就是把煮熟的面
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千问 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层
温州面条的做法 --拌面 首先要用扁面还要新鲜的不要用那些干了和过了夜的扁面。煮好水,下扁面和绿豆芽,这时你要把握好煮面的火候了基本是能开锅就可以捞面条了,煮久了的扁面会涨根本不好吃。吃拌面一定要用盘不能用碗用碗拌的不均匀[汤汁会会在碗底]用料有盐味精猪油榨菜末加醋[一定要用大蒜末泡的醋]加少许酱油加葱花肉末[放在面条上面]。还可以用猪油用温火塌个鸡蛋放在上
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千问 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层
花生芝香拌面,用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头;配上花生芝麻碎,鲜香爽口;加入了脆脆的萧山萝卜干,使得面条吃起来口感更丰富。具体问
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**2627790693\\\[]/人活一世,活出幸福给自己,才是对自己最好的交代。每个人的活法,都是自己给的,活法不一样,得到的就不一样。人活一世,不仅仅是来过、活
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千问 | 2017-9-20 04:10:51 | 显示全部楼层
方案A:如果你喜欢吃有嚼头的面你可以选用较粗的面条。
方案B:如果你较喜欢吃细的面你可以选用龙须面。
方案C:如果你较喜欢吃泡面,你可以选用康师傅食面八方的产品。
方案D:或者你可以去专门的加工坊,挑选你较喜欢的面,价格也比市场要便宜点,并且比加有防腐剂等有害人体健康的面条更好。
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