16世纪末，欧洲各地的艺术家开始创作纯粹的静物画。虽然人物画局部早已含有写实静物的成分，却很难解释15世纪90年代在意大利、佛兰德斯和西班牙同时出现的静物画的起因。这种现象与文艺复兴末期发生的艺术和艺术家社会地位的深刻变化有着必然的联系。西班牙托莱多艺术家布拉斯·德普拉多[Bias de Prado，1546—1600]在1593年前一直从事水果静物画的创作。他的学生胡安·桑切斯：科坦[Juan Sainchez Cotan，1560—1627]也同样专攻水果静物画。科坦最早一幅注有日期的作品完成于1603年。塞维利亚画家兼作家弗朗西斯科·帕切科[Francisco Pacheco，1564—1644]在他的《绘画艺术》[Artde la Pintur
