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请问酱油有好多种，老抽、生抽什么的，都是干什么用的呀？

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2 | 2011-11-30 02:29:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2011-11-30 02:29:15 | 显示全部楼层

老抽颜色深，豆味深厚咸味重，适用于炒卤等上色非常好，生抽颜色较淡，味香咸淡适中，特别适合拌面、凉拌菜使用。

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千问 | 2011-11-30 02:29:15 | 显示全部楼层

老抽上色和味，生抽无色有味适合凉拌赞同

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