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怎么样煎鸡蛋好吃？

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查看11 | 回复4 | 2010-9-14 22:23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎么样煎鸡蛋好吃？

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千问 | 2010-9-14 22:23:12 | 显示全部楼层
不知您喜欢那种类型的煎鸡蛋，如果喜欢吃滑嫩的就是类似西餐那样的，就开大火热锅，然后调到小火，打上鸡蛋，慢慢的煎，这样做的煎鸡蛋嫩嫩的，外观很好看，而且不破坏鸡蛋的营养。 如果喜欢吃外焦里嫩型的，就点火，热锅，开大火，打入鸡蛋，翻面。入盘，上桌。 不知道您满意我的回答吗？
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千问 | 2010-9-14 22:23:12 | 显示全部楼层
要达到你想要的效果最好是用烧烤，烤盘加油预热2－3分钟，放入鸡蛋，继续烧烤，直到烤制你所需的效果就行了。要是用微波炉加油的方式，想达到你要的效果，鸡蛋会变得很老，是没法吃的。你可以试试看。
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千问 | 2010-9-14 22:23:12 | 显示全部楼层
开大火热锅，然后调到小火，打上鸡蛋，慢慢的煎，这样做的煎鸡蛋嫩嫩的，我的最爱
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千问 | 2010-9-14 22:23:12 | 显示全部楼层
切一个洋葱的最大圈放在油锅里再放蛋，也可以是其他的这样还有其他的蔬菜味道和营养
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