为什么热的东西比凉的东西更容易结冰变硬？

显示全部楼层 · 2010-9-18 12:08:27

如果你的说是物体在相同的外界的情况下，而且外界温度比物体的温度高，这时你触摸物体，感觉热的比容比较小，相反感觉凉的比容比较大。那么在相同的情况下这两种物体“触摸物体感觉”热的东西比“触摸物体感觉”凉的东西更容易结冰变硬。

千问 · 2010-9-18 12:08:27

热的东西降温时会对流，物质中的所有点以同一速率降温。而凉的东西降温时不会对流，从而形成从外到内的升温梯度，降低了热量在物体与环境间的传输速率。在适当的情形下当热的物体已完全凝固，凉的中心温度仍偏高。

千问 · 2010-9-18 12:08:27

这个好像叫姆潘巴效应，是由一个法国大学生姆潘巴在上课做冰淇淋实验时发现的（具体什么时候我忘了）。后来有许多科学家绞尽脑汁想解释它，但都没有成功。最后由我国几个高中生重复上百次这个实验，发现在相同条件下姆潘巴效应根本不会发生！这说明当年姆潘巴的实验存在较大的漏洞，而后来的科学家们没有立足实验，盲目解释，这也算是一个启示吧。

千问 · 2010-9-18 12:08:27

历史上提出这个说法的家伙没做过实验，我也听说过的不信你做实验你就有结果啦